LEHTIKAALI-FILOPAISTOS
noin 5 arkkia pakastefilotaikinaa 3/4 dl voisulaa Täyte: Yhden viikon satsi lehtikaalia 1 purjo 1 dl kasvislientä ripaus merisuolaa vastarouhittua mustapippuria 4 keitettyä punajuurta 1 iso omena 2 rkl...
View ArticleClik here to view.
Punajuuri-vuohenjuusto quishe
Kuva: Christin Boggs pohja: 300g voita 4dl vehnäjauhoja 2 dl grahamjauhoja 1 muna 3rkl vettä -nypi massa tasaikseksi -kauli levyksi ja levitä pellille -paista uunissa 10 min ilman täytettä täyte: 1.5kg...
View ArticlePalautekyselyn tulokset vuosi 2013
Palautekysely tulokset 2013_rok from Olli Repo Teimme satokauden jälkeen kyselyn ruokaosuuskuntalaisille. Kysely lähetettiin sähköpostitse kaikille jäsenille 28.11.2013. Vastaneita oli 107....
View ArticleOstetaan maatalouskoneita
Ruokaosuuskunta etsii ensi vuodeksi seuraavia koneita: -kolmisiipiset, 14-tuumaiset, mielellään automaattiaurat -perunanistutuskone esim. 2-paikkainen kuppikone -rikkamestariin sopiva...
View ArticleClik here to view.
REKRY 2014
Herttoniemen ruokaosuuskunta ja Kaupunkilaisten oma pelto etsii lisää työvoimaa Vantaan Korson pellolle. Palkkaamme viljelijän ja etsimme työharjoittelijoita satokaudelle 2014. Palkataan viljelijä...
View ArticleClik here to view.
Kansainvälinen csa-seminaari
Kansainvälinen kumppanuusmaatalous tapaaminen järjestetään 15-17.1.2014 Suomessa. Tapahtumissa mukana csa/amap-projektien (community supported agriculture) asiantuntijoita ja viljelijöitä mm....
View ArticleSatomäärät 2012 ja 2013
Miten Kaupunkilaisten oman pellon satomäärät vaihtelevat vuosiittain? Teimme graafisen vertailun vuoden 2012 ja 2013 satomääristä. Ensimmäisen vuoden eli 2011 satomääriä ei ole tilastoitu, joten sitä...
View ArticleMitä jos homma skaalataan?
Mitä muualla tapahtuu? Ranskassa aloitti ensimmäinen csa-tila vuonna 2001. (csa=community supported agriculture tunnetaan Ranskassa amap-mallina) Vuonna 2013 on noin 1600 tilaa. Ja ihmisiä mukana noin...
View ArticleClik here to view.
Ruokaosuuskunnan kokouspöytäkirja
Aika: 3.2.2014 kello 18:00 Paikka: Herttoniemen jakelupiste, Hiihtomäentie 37, Helsinki 1. Kokouksen avaus 18:03 Olli Repo avasi kokouksen. 2. Kokouksen laillisuus ja päätösvaltaisuus Todettiin, että...
View ArticleClik here to view.
Second European CSA Meeting
Second European CSA Meeting järjestetään Ranskassa 28.2.-2.3.2014 Yllä oleva juliste esittelee Suomen ensimmäisen kumppanuusmaatlous mallin eli Kaupunkilaisten oman pellon eurooppalaisille...
View ArticleClik here to view.
Valkoinen totuus – ruokapiiri maidon haku reissulla
Ruokapiirin yhteydessä törmää aika usein mielenkiintoisiin juttuihin. Viimeksi selvitin kuinka saisimme maitoa ruokapiirin jäsenille. Suomessa sen pitäisi olla helppoa. Meillähän on vain 2 isoa...
View ArticleÄIJÄENERGIAA
Kiitos JuLulle hapankaalireseptistä. Katso Julunsivuilta muita hyviä reseptejä ja mahtavia stooreja. Nimi ruualle on ehkä paha… mutta saanen kommentoida nimeä sen verran jotta, vaikka nimi onkin...
View ArticleClik here to view.
Ruokapiirin SPECIAL aukioloajat!
Liity Ruokapiiriin tästä. Ja tutustu toimintaan tästä.
View ArticleClik here to view.
Food hub Herttoniemeen?
Ruokaosuuskunta on pyörittänyt ruokapiiriä Herttoniemessä asukastilassa. Tämä on ollut mahdollista Hertsikan pumpun avustuksella. Hertsikan pumppu on pyörittänyt asukastilatoimintaa samassa tilassa kun...
View ArticleClik here to view.
Kaupunkilaisten oma pelto on osa laajaa kansainvälistä liikettä
Kirjoittanut: Sini Forssell Osallistuin kuun vaihteessa Kaupunkilaisten oman pellon edustajana Urgenci-verkoston järjestämään Euroopan kumppanuusmaataloustapaamiseen Villarceaux’ssa Ranskassa....
View ArticleClik here to view.
Otamme 30 uutta jäsentä!
Ruokaosuuskuntaan on nyt mahdollista liittyä. Ruokaosuuskunnan toimintaan pääsee nyt 30 uutta jäsentä eli omistajaa mukaan. Varmista biodynaamisesti viljelty sato-osuutesi vuodelle 2014 liittymällä...
View ArticleHigh-tech farm
Kun perustimme Ruokaosuuskunnan vuonna 2011 niin heti oli tarkoitus tehdä projektista kestävä; liiketaloudellisesti, sosiaalisesti ja ympäristöllisesti. Nyt on pakko pikkusen hehkuttaa. Ne asiat mitä...
View ArticleClik here to view.